{"id":652887,"date":"2026-01-20T12:37:57","date_gmt":"2026-01-20T11:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hei.eus\/es\/eventos\/hei-conoce-vitoria-gasteiz-sociedades-gastronomicas-cocinar-ciudadania\/"},"modified":"2026-04-01T01:37:51","modified_gmt":"2026-03-31T23:37:51","slug":"hei-conoce-vitoria-gasteiz-sociedades-gastronomicas-cocinar-ciudadania","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/hei.eus\/es\/eventos\/hei-conoce-vitoria-gasteiz-sociedades-gastronomicas-cocinar-ciudadania\/","title":{"rendered":"HEI CONOCE VITORIA-GASTEIZ. Sociedades gastron\u00f3micas: cocinar ciudadan\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><!--IndexOFF--><!--IndexON--><\/p>\n<div class=\"card-header\">\n<div class=\"card-header__imagen\">\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vitoria-gasteiz.org\/docs\/wb021\/img\/gestor\/04\/34\/gi_90434.jpg\" alt=\"\"><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"card-header__content\">\n<ul class=\"card-event__info-list\">\n<li class=\"card-event__info card-event__info-calendar\">\n\t\t      26\/03\/2026\n\t\t    <\/li>\n<li class=\"card-event__info card-event__info-time\">\n\t\t      18:00 &#8211; 20:00\n\t\t    <\/li>\n<li class=\"card-event__info card-event__info-location\">\n\t\t      Casa de Asociaciones Simone de Beauvoir\n\t\t    <\/li>\n<li class=\"card-event__info card-event__info-public\">\n\t\t      Todos los p\u00fablicos\n\t\t    <\/li>\n<li class=\"card-event__info card-event__info-lang\">\n\t\t      Castellano\n\t\t    <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<p>Esta charla-coloquio nos propone conocer el pasado, comprender el presente y proyectar el futuro de unas entidades tan arraigadas en la vida social de Vitoria-Gasteiz como son las sociedades gastron\u00f3micas.<\/p>\n<p>Representantes de <strong>BOILUR, Federaci\u00f3n de Sociedades Gastron\u00f3micas de \u00c1lava<\/strong> nos invitan a participar en una reflexi\u00f3n conjunta sobre c\u00f3mo adaptar estos espacios a los retos de una ciudad nueva y diversa. Analizaremos los cambios en los usos del tiempo, la participaci\u00f3n de mujeres y j\u00f3venes, la digitalizaci\u00f3n como claves para seguir siendo espacios relevantes, inclusivos y vivos en el futuro de nuestra ciudad.<\/p>\n<\/div>\n<section id=\"apartadoEntrada\" class=\"\">\n<header>\n<h2>Acceso<\/h2>\n<\/header>\n<div>\n      <a class=\"boton\" href=\"https:\/\/www.vitoria-gasteiz.org\/j31-01w\/formularioViewer\/create?lang=es&amp;locale=es&amp;idioma=es&amp;formularioId=1132\" title=\"\">Inscripci\u00f3n<\/a><\/p>\n<dl>\n<dt>Fechas de inscripci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Desde el 21\/01\/2026 08:30 hasta el 26\/03\/2026 13:00<\/dd>\n<\/dl>\n<p>&#8230;o hasta cubrir las plazas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<section>\n<header>\n<h2>M\u00e1s informaci\u00f3n<\/h2>\n<\/header>\n<div>\n<div>\n<p><strong>Te has apuntado y no puedes asistir:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.vitoria-gasteiz.org\/wb021\/was\/contenidoAction.do?idioma=es&amp;uid=u23831b22_18e3be68396__28a4\">Date de baja online<\/a>.<\/li>\n<li>Ll\u00e1manos al tel\u00e9fono: 945 161 687<\/li>\n<li>Escribe al correo <a href=\"mailto:heieskola@vitoria-gasteiz.org\" target=\"_blank\" rel=\"external noopener noreferrer\">heieskola@vitoria-gasteiz.org<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>De esta manera podr\u00e1n asistir otras personas.<\/p>\n<p>La actividad puede quedar suspendida si no se apuntan suficientes personas.<\/p>\n<p>Actividad incluida dentro de <a href=\"http:\/\/www.vitoria-gasteiz.org\/we001\/was\/we001Action.do?idioma=es&amp;aplicacion=wb021&amp;tabla=contenido&amp;uid=u12aa3e5_1576eff20cf__7e8b&amp;alias\">HEI Escuela Abierta de la Ciudadan\u00eda.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/section>\n<p>\t<!--ODT:start--><!--ODT:end--><br \/>\n<\/p>\n<div style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/www.vitoria-gasteiz.org\/j31-01w\/formularioViewer\/create?lang=es&amp;locale=es&amp;idioma=es&amp;formularioId=1132\" class=\"tribe-events-button\">INSCR\u00cdBETE<\/a><\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>26\/03\/2026 18:00 &#8211; 20:00 Casa de Asociaciones Simone de Beauvoir [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[131],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/652887"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=652887"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/652887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":677284,"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/652887\/revisions\/677284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=652887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=652887"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hei.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=652887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}